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杂牌酒馆

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舌尖上的阴谋论  

2014-5-14 10:20:42 阅读39218 评论168 142014/05 May14


 

小宽

 

谁也未曾料到,《舌尖上的中国2》的开播会引起轩然大波,波峰出现在第四集《家常》。

最开始的论点在于“故事是否应该大于美食”,认为一个讲述美食的纪录片该踏踏实实的讲述美食的传承,技法,讲究,大家准备好纸巾擦口水,准备好淘宝天猫,边看边搜索其中的食材,迅速下单,没想到看到的却是陪读母亲、单亲家庭、孕妇以及月子餐、空巢老人制作西瓜酱;继而开始有地域偏见,“凭什么叫河南人展示上海的红烧肉”;高峰期则始于各种谣传,提琴手是导演的签约艺人,母女两日子没有那么凄凉,一把中提琴几十万,五年不回家不守人伦……继而一大波找茬党开始逼近——从细枝末节处探讨抄袭、截屏来指正缺陷、以央视体制之名蒙冤创作团队、以爱国主义和宣传方针来构陷一部纪录片……

其实早在两个月多前,我已经看到这一集的样片,我和陈晓卿、沈宏非吃完一顿涮羊肉,找

作者  | 2014-5-14 10:20:42 | 阅读(39218) |评论(168) | 阅读全文>>

私货  

2014-2-19 23:19:54 阅读73307 评论35 192014/02 Feb19


算是广告贴。又出了一本美食随笔集,写的很用心,有一些曾经放在这个博客里,有一些没有。与之前的几本书相比,这本书附赠了一个小册子,是一本诗集,算是私货。用来证明我不仅仅是吃货。有一个网站,叫打喷嚏,经常转载我的博文,在那个网站里写美食的文章下面,最常出现的评论是:“就他妈知道吃”。我似乎是被评论最多的。吃这个动作最日常,也最平常,平常难写,日常难书,我只不过借着写吃喝来记录我们这个时代的动作一种,时代的巨子们在龙床上翻滚,抽插,我所做的无非是站在旁边,边吃边看,给他们数数,一下,两下……
即便龙床轰塌了,我们还得回家吃饭。
下面是这本书的自序。欢迎诸位新老朋友转发,或者点击购买链接:

作者  | 2014-2-19 23:19:54 | 阅读(73307) |评论(35) | 阅读全文>>

北京的双重口感  

2013-12-18 0:13:26 阅读28315 评论29 182013/12 Dec18

小宽

 

我要从国贸桥步行去大望路。这里是北京繁华的CBD

作者  | 2013-12-18 0:13:26 | 阅读(28315) |评论(29) | 阅读全文>>

看天吃饭  

2013-9-5 1:28:56 阅读17151 评论25 52013/09 Sept5


小宽

 

作者  | 2013-9-5 1:28:56 | 阅读(17151) |评论(25) | 阅读全文>>

一块肉引发的全民猜想  

2013-8-26 11:00:25 阅读94856 评论78 262013/08 Aug26



小宽

 

即便是一个资深吃货,在这之前我也不并不知道有一种肉叫:比尔通(Biltong)

作者  | 2013-8-26 11:00:25 | 阅读(94856) |评论(78) | 阅读全文>>

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近期心愿本人拙作《青春饭,我们都爱重口味》近日出版,欢迎各位捧场。
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