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约一场20年之后的饭局  

2012-02-16 23:22:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你看,我还是没有能免俗,还是出了一本关于美食的书,名字叫《非吃不可·100元吃遍北京》。名字是编辑建议的,其实在我看来,北京没有什么“非吃不可”的地方,100块钱也无法吃遍北京,你可以把它当成没有什么煽动性的噱头。当然你也可以把这个文章当成“老王卖瓜”的软文。

倒是里面的大店小店都是我一家家花钱吃下来的,一口一口吃出来的这本书,饭费有点入不敷出。

其实最早他们跟我说这本书的时候,我觉得这是不可能的一件事:报纸网络那么发达,大众点评、网站订餐、各类团购、微博占座,随便掀开本杂志就是美食大片,餐厅推荐,这本书不是好看不好看的问题,而是傻不傻的问题;这本书不是销量好坏的问题,而是有没有人买的问题。

后来我觉得自己想的有点悲观了。越是信息碎片化的时代,信息的整合与梳理越是重要,你觉得他们用高射炮打蚊子,我这里真的只是小米加步枪,用最笨的方法写一本吃喝地图。当然这也仅仅是我自己的吃喝地图,我自以为觉得还能顺得过眼的,其中暗含了我有点俗的美食审美。

北京的餐厅开的快,关的也快,几个月不去就可能成为一片废墟,从这本书写到截稿,我提到的两家店就已经关门了,我只能默默的撤下它们,换上别的。所以这本书是一本还有点时效性的书,如果你去的时候不合适,饭店可能已经关门了,或者转手了,或者换厨师了,或者换菜单了,或者涨钱了,或者搬家了,或者换服务员了。

我倒是想约一顿20年后的饭局,20322 17 日(如果地球苟延残喘,能到那一天),各位苍孙苍果,步履略微蹒跚,手里拿着这本街头暗号似的美食书,看里面还有哪一家还坚持着开着,大伙一起坐在里面吃顿饭,遥想一下20年前的幸福时光,嗖然远走。对照一下20年间的菜价变化,发出些感慨,想当初,花100块钱,也能吃得不错呢。我似乎能想象那天的话题:孩子、房子、婚姻、世道、医疗、股票、吃喝、养生、以及青春。那一年我51岁,如果没有中道崩殂,应该能见得到。或者我们也可以开个博彩:赌一下那时候这本书里涉及到的餐馆有多少还活灵活现?希望在那个时候英国的威廉王子和凯特还没有离婚,大街上还能买到《新京报》。

这倒是像20多年前流行的一首歌《再过二十年,我们来相会》,歌手深情的豪迈的唱着:“再过20年,我们来相会, 美妙的春光属于谁?属于我,属于你,属于我们八十年代的新一辈。”那时的年轻人早已经步入中年,你们再哼唱起这首歌,是否有点唏嘘?20年的光景,只不过是打了个盹儿,再睁开眼,就已经换了人间。

 

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