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舌尖上的阴谋论   

2014-05-14 10:20:42|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小宽

 

谁也未曾料到,《舌尖上的中国2》的开播会引起轩然大波,波峰出现在第四集《家常》。

最开始的论点在于“故事是否应该大于美食”,认为一个讲述美食的纪录片该踏踏实实的讲述美食的传承,技法,讲究,大家准备好纸巾擦口水,准备好淘宝天猫,边看边搜索其中的食材,迅速下单,没想到看到的却是陪读母亲、单亲家庭、孕妇以及月子餐、空巢老人制作西瓜酱;继而开始有地域偏见,“凭什么叫河南人展示上海的红烧肉”;高峰期则始于各种谣传,提琴手是导演的签约艺人,母女两日子没有那么凄凉,一把中提琴几十万,五年不回家不守人伦……继而一大波找茬党开始逼近——从细枝末节处探讨抄袭、截屏来指正缺陷、以央视体制之名蒙冤创作团队、以爱国主义和宣传方针来构陷一部纪录片……

其实早在两个月多前,我已经看到这一集的样片,我和陈晓卿、沈宏非吃完一顿涮羊肉,找了附近一家相熟餐厅带电视的包房。我坐在一边,看到了一个母亲陪读的故事,就是这一集《家常》,其间没有忍住泪水,悄悄泪奔了两次。与最终播出版不同,原始版本陪读母亲哭诉的时间长达一分钟,叫人看了撕心裂肺。我说有点煽情,陈晓卿说,回去再修剪一下,需要克制再克制,我们不需要这么多的煽情。于是最终版本中的哭诉被剪成15秒,被剪掉的45秒中,有更多的自责和遗憾,沉默和哽咽,由于被剪掉了一些诉说的话语,最终也导致了最终呈现版本中给人感觉的不通情理。这本是两难的事,导演团队并未将煽情扩大,而是选择了克制。

看完样片,我满心鼓舞,真心觉得比第一季要精彩。第一季以食物为线索,讲述了中国各地的食物渊源,讲述中国不同地域人们和美食之间的故事。第一季中除了美食,其实有一些生态保护上的硬伤,比如海底捕鱼,用的网就是那种无论大小,一概通吃的“绝户网”;第二集则是以人物为线索,食物贯串其中,直面现实,透过食物描述这个时代,这个时代如此复杂,如此荒谬,充满超现实,所以其中有富士康工厂、有新疆切糕、有留守儿童、陪读母亲、空巢老人、有贫穷与荒蛮,也有富足与无聊,不同的故事映射着不同的现实,现实往往令人难堪,但是这就是我们这个时代最真实的一面,通过食物的缘由,展现一个更为真实的舌尖上的中国。

我看到的是摒弃了第一季中的诗化与溢美,那些东西可能更能勾起人们心中对农耕生活的回望,有乡愁乡情,有童年回忆,有对手工的尊重和传承,更多是过去时的;而在第二季中,整个基调则是不取巧,直面时代生活,并非珍馐美馔源远流长的食物才能体现博大精深的中华美食文化,这一季里更多是普通人的故事,关注家庭与社会,历史与现实,里面有富士康的食堂也有河南人跟上邻居学做的红烧肉,有寻常泡菜,也有东北农妇如何在家里炖一条鱼。取消了奇技淫巧,每个故事都是当代中国的现实一种,这里更多的是现在时。

如果将两季舌尖,推后30年重新观望,同样是第二季更为有质量,第一季展示的是静态的中国,美味的舌尖;第二季则是时代的烙印,苦辣酸甜齐备的21世纪初的中国图景。

如果在技术层面探讨舌尖2,我相信可以有许多细节可以和导演交流,然而那些阴谋论者越走越远,每个人都觉得自己是“理公客”,他们以探讨这些话题来证明优越感和存在感。这种套路我们是如此熟悉:言之凿凿,字里行间寻觅蛛丝马迹,每个人都是神探柯南,从一张图片、一段对话、一个表情猜度、想象、逻辑缜密,步步为营,仿佛真理在握,其他人都是被蒙蔽的,被欺骗的,不明真相的。自己的每一个毛孔都在发言,都在宣誓:我是理性的,公正的,客观的,铁屋中的清醒者,没有被洗脑,拥有自由精神的优秀个体。

质疑如此轻易,优越感来的如此夸张,这也是中国的现实一种。他们代表着怀疑的一代,不相信一切的一代,我没有感到愤怒,只是觉得悲哀。

 

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